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茄子炒豇豆,非常经典的文章不看后悔

sibbsabb 2020-05-27 原创代写 201 ℃ 0 评论

茄子炒豇豆,非常经典的文章不看后悔

茄子炒豇豆

By 阿大^.^

一般紫色的食材都含有花青素,花青素具有极强的抗氧化作用,可以抵御自由基对人体的损伤,还具有抗辐射的作用。所以像茄子,紫薯,紫葡萄,紫甘蓝这些食物可以多吃一点!

原料:长茄子、豇豆、青椒、蒜末、油、盐、鸡精、番茄酱、水淀粉。

做法步骤:

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第1步、准备好材料,茄子切滚刀块,豇豆切断,青椒切成丝

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第2步、锅里加适量的水烧热后,把豇豆放进去煮熟,然后沥水捞起来备用

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第3步、另起锅,加适量的油,加入蒜末爆香

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第4步、倒入茄子里面翻炒

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第5步、接着倒入青椒丝里面一起翻炒

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第6步、炒软了之后,加入提前煮熟的豇豆

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第7步、加入调料,盐,味精,番茄酱里面炒匀

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第8步、加入适量的水淀粉里面

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第9步、收汁就可以出锅了!

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